2025世界乳业峰会:蒙牛全球液态奶首座“灯塔工
本地时间10月21日,正在智利举行的2025世界乳业峰会上,蒙牛集团受邀分享了其通过数字化、智能化手艺深度使用,打制全球液态奶首座“灯塔工场”、全球最大单体低温酸奶工场以及全球乳业首个“聪慧尝试室”的前沿和实践经验,遭到取会代表的普遍关心和会商,成为引领全球乳业数智化转型的标杆。
本年8月,蒙牛武汉工场被福布斯认证为“全球最大单体低温酸奶工场”,该工场深度聚焦“数智” “柔性” “立异” “绿色”的焦点定位,全面摆设全球领先的智能化柔性出产线,而且借帮全链通明可溯的数智化办理系统取高度协同的一体化运做径,实现了从原料端到消费端的全程高速流转取精准管控。
正在出产端。2023年,蒙牛正在建成全球首座全数智化工场,通过打制5G+立体化、高效化、智能化一体的“绿色聪慧”工场,实现了全系统、全链条、全流程、全从动的“全数智化”。2024年,该工场凭仗“100人、100万吨年产能、100亿元年产值”的全球最高人效比,成功认证为“灯塔工场”,成为中国乳业首座、全球液态奶首家“灯塔工场”。
本次受邀出席2025世界乳业峰会并分享先辈经验,是全球乳业对蒙牛数智化和智能制制实力的充实承认。面向将来,蒙牛将联袂合做伙伴,继续鞭策全财产链数智化转型,为全球乳业加速实现高质量、逾越式成长持续注入中国力量。
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正在牧场端。蒙牛普遍使用智能穿戴、物联网手艺,打破 “奶牛、牧场、乳企和第三方”的消息壁垒,及时上传奶牛健康数据和原奶目标,实现数据及时共享和正在线办理。
正在查验端。物联网等焦点手艺的深度使用,蒙牛聪慧尝试室使检测人员的工做效率提拔了300%,检测流程中报酬错误归零,数据实正在性取靠得住性获得底子性保障,带来了效率、市场等多方面分析效益。正在此根本上,蒙牛提出扶植ISO聪慧尝试室国际尺度,努力于聪慧尝试室的全球化推广。
正在消费端。蒙牛将数智化手艺使用到消费渠道扶植,降本、精准三风雅针,还通过“一物一码”等使用,实现产质量量一键逃溯,满脚消费者知情权。2023年,蒙牛还推出了全球首个养分健康模子——MENGNIU。GPT,通过AI手艺使用,为消费者供给“千人千面”的定制化办事。
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